超簡単ゆで卵の作り方を試してみました。

ネットで見た超簡単ゆで卵の作り方を試して以来とりこになっています

ゆで卵を作るのは面倒だなぁ～と思っていたので
サンドイッチの卵サラダやタルタルソースなど
家で作った方がおいしいけれど、ほとんど作りませんでした。
でもこの方法だと何のストレスもなく作れてしまい、
殻をむくのも簡単のように思えます。

早い、簡単、ガス水道も節約できて、この方法を知ってから
ゆで卵を作る頻度がぐーんと増えました。

作り方は

１．　鍋に水を１センチほど入れ卵を入れる。
　　　（１センチはだいたいで大丈夫です。）



２．　強火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で３分ゆでる。

３．　火を止め５分間放置。
　　　放置時間は５分より長くても大丈夫です。

一度、忘れて１時間くらい放置してしまった時は殻がむけにくくなって
しまいました。　たまたまかもしれませんが。

水に入れて殻をむきます。



できあがり。



この方法のもう１つ良い所はだいたいでいいという所です。
水１センチとか、３分ゆでる、５分放置など　だいたいそのぐらいで
大丈夫という自由な感じがたまらなく好きです


このような方法を思いついた方素晴らしいです。
どこのどなたかわかりませんが、皆にシェアして頂き有難うございます


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タグ：料理 時短 早業 レシピ